Los últimos datos provisionales del mes de enero de la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA) confirman que la campaña de aceite de oliva no será tan elevada como se esperaba. COAG explicó en una nota  que “el bajo rendimiento, que está siendo de un 18%, va a incidir en la merma de producción”. Según los datos del AICA, en enero se han producido 511.239 toneladas (en diciembre fueron 550.338), por lo que a fecha de 31 de enero, España ha producido 1.061.577 toneladas de aceite de oliva, mientras que en Andalucía ha sido de 858.757 toneladas y en la provincia de Jaén de 413.052., frente a las 532.734 del año pasado. Hay que recordar que la Junta de Andalucía estimó una producción de 1.108.400 toneladas en la comunidad andaluza y un total de 542.000 en la provincia jiennense.
También el gerente y portavoz de Asaja-Jaén, Luis Carlos Valero, señaló que “a duras penas” se llegará al aforo previsto. La cifra “tirará hacia abajo las producciones más optimistas y muestra la heterogeneidad de la campaña”, señaló Valero, tras informar de que en Jaén y Andalucía van producidos 413.000 y 859.000 toneladas de aceite, respectivamente, y las salidas estimadas para el mes de enero, de 140.000, son una cifra “muy positiva” que "demuestra la buena marcha de la campaña.