La dedicatoria a Buenos Aires, como reflejo del hermanamiento entre esta ciudad y Huelva que en 2017 ostentan el título de Capital Iberoamericana de la Cultura Gastronómica y Capital Española de la Gastronomía, respectivamente, ha servido de hilo conductor para inaugurar esta noche las Colombinas 2017.
Se trata de las fiestas grandes de la capital onubense, con las que se rememora la salida del almirante Cristóbal Colón hacia el Nuevo Mundo, que se celebran en un recinto alumbrado con más de 22.000 lámparas, 90 arcos luminosos y 7.600 metros de guirnaldas, y al que se accede por una portada de 18 metros de alto por 30 metros de ancho en la que se encuentra representado el Monumento a la Fe Descubridora escoltada por el abanico que sirve de imagen a 'Huelva, Capital Española de la Gastronomía' y el logo del 525º Aniversario del Encuentro entre Dos Mundos.
En torno a las 22.00 horas, el alcalde de Huelva, Gabriel Cruz, ha abierto estas fiestas con un acto a las puertas del recinto ferial en el que también ha participado el presidente de la Diputación Provincial, Ignacio Caraballo, el cónsul de Argentina en Andalucía, Martín Facundo Rearte, y representantes del gobierno municipal de Buenos Aires, Matías López y Héctor Gatto.
Gabriel Cruz ha manifestado la oportunidad de "estrechar lazos con Buenos Aires en unas Colombinas que van a conseguir que, desde hoy, los porteños tengan algo de choqueros, y los choqueros algo de porteños".
El acto de inauguración ha estado precedido por la actuación de la artista onubense Argentina, acompañada por el guitarrista José Quevedo, José Luis Espinar al chelo y la bailaora Kalina Duffner.
Por primera vez, el acto ha sido traducido de forma simultánea al lenguaje de signos por una intérprete de las Asociación de Sordos de Huelva.
Tras la intervención de las autoridades y la inauguración oficial del alumbrado, se ha iniciado un pasacalles de tambores argentinos en dirección a la Caseta Municipal, dedicada al barrio bonaerense de La Boca, donde ha tenido lugar una actuación de folclore argentino y un showcooking a cargo del chef onubense con Estrella Michelin Xanty Elías, quien ha fusionado la cocina de Huelva con la argentina.
La unión entre Huelva y Argentina también se ha visto reflejada durante la noche sobre el escenario de 'Mapas de Música', que ha inaugurado su programación con las actuaciones del onubense Diego Guerrero y el cantautor argentino Coti, a partir de las 23.00 horas.
