La concejalía de Salud del Ayuntamiento de Guadix, representada por Laura Serrano, estará presente este domingo 15 de septiembre en un Workshop denominado “Educación nutricional, Dieta Mediterránea y sensorialidad para profesionales de la nutrición. Educando estilos mediterráneos”. Se trata de una de las actividades enmarcadas en el Congreso Mundial de Nutrición que se desarrollará la semana próxima en Granada.
La participación accitana, sin coste municipal alguno, se concretará en una intervención en la que se expondrán las líneas estratégicas mediante las cuales se puede promocionar y educar, desde las administraciones locales, en estilos de vida basados en la Dieta Mediterránea.
Este Workshop está destinado a profesionales de la nutrición y personas del ámbito educativo en general, ya que tiene como objetivo generar estrategias educativas a través del conocimiento y la sensorialidad que nos proporcionan los alimentos, para mejorar los hábitos de alimentación en la infancia. El evento está coordinado por los doctores Lluís Serra y Marga Serra y cuenta con el patrocinio de FIVIN (Programa Wine in Moderation) y Bodegas Miguel Torres.
Durante las cinco horas previstas de duración de esta cita se combinarán una serie de sesiones teóricas a cargo de los máximos profesionales del ámbito de la educación nutricional con talleres prácticos de los alimentos básicos de la Dieta Mediterránea, todo ello unido a una degustación de tapas mediterráneas y maridaje de vinos. También se pretende establecer un grupo de trabajo para intercambiar experiencias, iniciativas y nuevas líneas de actuación en materia de promoción en Dieta Mediterránea.
Desde la Concejalía de Salud del Ayuntamiento de Guadix se anima a todas las personas interesadas a inscribirse en este Workshop que, según la edil de salud, “no es un curso más, sino una oportunidad de adquirir una serie de herramientas educativas innovadoras aplicables al ámbito educativo por parte de profesionales de la nutrición y profesorado de la ciudad accitana”.
Tal y como se informa desde la concejalía de Salud, las personas interesadas o aquellas que necesiten mas información pueden contactar  con la responsable Marga Serra en la dirección de correo electrónico edusensmed@gmail.com . El programa puede consultarse en http://edusensmed.wordpress.com/program-programa/ . La inscripción tiene un coste de 60 euros, según han informado los responsables del evento al Ayuntamiento de Guadix.