Los próximos días 2 y 3 de marzo, el aceite de oliva jienense tiene una cita en la World Olive Oil Exhibition (WOOE), que celebra este año en Ifema su quinta edición con el objetivo de consolidarse como un lugar de encuentro de los operadores y comercializadores de este producto en todo el mundo. El vicepresidente segundo de la Diputación y diputado de Promoción y Turismo, Manuel Fernández, ha presentado este foro internacional del aceite de oliva, un acto en el que también ha participado Santiago Botas, director de esta cita a la que acudirán 19 empresas oleícolas jiennenses –7 cooperativas, 11 almazaras privadas e Interóleo– de la mano de la Diputación.
“Es una oportunidad para nuestros aceites de oliva virgen extra para seguir conquistando mercados y mejorando su comercialización”, ha remarcado Fernández en referencia a una feria en la que la Administración provincial participa con un estand de 180 metros cuadrados “a los que se suman otros 18 metros cuadrados más en los que tendrán cabida los 8 aceites Jaén Selección 2016, con los cuales expertos de Citoliva realizarán una cata maridaje”, explica el diputado. Para Manuel Fernández, esta feria “permite seguir cooperando con el sector oleícola para que la calidad y diversidad de las aceites de Jaén tenga más visibilidad”, una línea que “está dando muy buenos resultados y nos ha hecho posible ocupar espacios que antes estaban vedados”.
Esa oportunidad se basa en la elevada participación internacional de comercializadores y operadores de los distintos tipos de aceite de oliva, ya que, como ha detallado Santiago Botas, se prevé la asistencia de en torno “a un centenar de compradores de primer nivel de todo el mundo”. Para lograr esta presencia, el director de WOOE ha valorado “el apoyo imprescindible de la Diputación de Jaén, de la primera zona productora del mundo”.
